Dieta alcalină – calea spre sănătate și longevitate

Dieta alcalină – calea spre sănătate și longevitate

„Toată știința omenească nu are valoare decât dacă ne poate îndruma în purtarea noastră de zi cu zi.” – EPICUR

Societatea modernă se mândrește cu multe progrese tehnologice și inovații menite să ne îmbunătățească stilul de viață. Ne promite satisfacție personală, bucurii intelectuale, artistice, distracții și tot felul de bunuri materiale care să ne umple voidul material.

Totuși dovezile arată că se înregistrează o creștere alarmantă a numărului de persoane care suferă de depresie, de obezitate, de stres etc.

În ultimii ani, lumea pare să se întreacă în promovarea de diete care mai de care mai promițătoare în redarea frumuseții trupului, cu rezultate rapide, dacă se poate chiar peste noapte și fără niciun efort. Unele nu numai că nu sunt eficiente, dar sunt chiar periculoase, având efecte dăunătoare asupra organismului.

Natura nu dă greș!

Există în schimb și trendul întoarcerii la natură. Iar natura este în noi și nu trebuie să uităm că nu am fost creați să fim supraponderali, stresați ori triști. Natura iubește simplitatea. Cu toate astea, ea ne oferă o imensă varietate ce ne satisface atât mintea, cât și trupul. Mai mult, Natura nu dă niciodată greș. Așa că una dintre cele mai bune și mai eficiente alimentații ce asigură longevitatea organismului, ținând bolile la distanță, este alimentația alcalină, bazată în cea mai mare parte pe crudități (legume, fructe și semințe).

Conform unui studiu realizat în 2012, un pH echilibrat printr-o alimentație alcalină contribuie la reducerea morbidității și a mortalității generate de diverse afecțiuni cronice, precum hipertensiunea arterială, diabet, artrită, deficit de vitamina D și scăderea densității osoase, ca să menționăm doar câteva.

Cum funcționează dieta alcalină? Potrivit cercetărilor, o alimentație ce constă în alimente puternic alcalinizante — de pildă, legume proaspete, fructe și proteine din surse vegetală neprocesate — au drept rezultat un nivel al pH-ului mult mai alcalin. Iar aceasta contribuie la protejarea celulelor sănătoase și la echilibarea nivelului mineralelor esențiale.

O dietă alcalină previne, totodată, formarea plăcii de aterom în vasele sanguine, împiedică acumularea calciului în urină, formarea pietrelor la rinichi. În plus, întărește oasele, previne slăbirea mușchilor și spasmele musculare.

Dieta alcalină – ce este ea?

Dieta alcalină are menirea de a echilibra nivelul pH-ului din lichidele corpului, cu precădere al sângelui și al urinei. Prin urmare, alimentația alcalină ține în primul rând de supraviețiuirea corpului nostru, iar ca un efect pozitiv, are loc și pierderea în greutate.

Nivelul pH-ului este determinat parțial de densitatea mineralelor prezente în alimentele consumate. Deseori se spune că bolile și afecțiunile nu își pot face rădăcini într-un organism cu un pH echilibrat.

Majoritatea specialiștilor sunt de acord cu faptul că viața umană necesită un pH al sângelui riguros controlat de  circa 7.35 – 7.45. După cum afirmă Forbe’s Magazine, „corpul nostru se va face luntre și punte ca să păstreze pH-ul la un nivel sigur. Dacă acesta scade la 6.9, intrăm în comă, iar la 6.8, murim (la fel se întâmplă și dacă acesta urcă la 7.8). Un pH în afara acestor valori este incompatibil cu viața”.

Nivelul pH-ului poate varia deci între 7.35 și 7.45, în funcție de momentul zilei, de alimentație, de ce ați consumat la ultima masă și de ultima „vizită” la baie.  Dacă vă confruntați cu un dezechilibru în ce privește electroliții și consumați frecvent prea multe alimente acide, nivelul pH-ului se poate modifica în așa măsură încât să conducă la o „acidoză” crescută.

Ce înseamnă „pH”?

Abrevierea „pH” înseamnă „potențialul hidrogenului”. Este o măsură a acidității sau alcalinității de la nivelul lichidelor sau țesuturilor corpului nostru.

Se măsoară pe o scară logaritmică de la 0 la 14. De la 0 la 7 avem mediu acid, de la 7 la 14 avem mediu alcalin. Deci cu cât o soluție e mai acidă, cu atât pH-ul este mai mic. Cu cât e mai alcalină, cu atât pH-ul e mai mare. Dar, fiind vorba de o scară logaritmică, fiecare treaptă este un multiplu/submultiplu de 10. Asta înseamnă că 6 din partea acidă este de 10 ori mai acid decât 7. Apoi 6, tot din partea acidă, este de 100 de ori mai acid decât 7 și tot așa. La fel și în partea alcalină, 8 este de 10 ori mai alcalin decât 7, iar 9, de 100 de ori mai alcalin decât 8 și tot așa.

Așadar, un pH în jurul valorii de 7 este considerat neutru, însă dat fiind că valoarea optimă pentru organism tinde să fie spre 7.4, se consideră că pH-ul cel mai sănătos pentru organismul uman este cel ușor alcalin.

Organismul nostru are și zone mai acide, cum e cea de la nivelul stomacului, considerată cea mai acidă. Însă chiar și o modificare aparent infimă a nivelului pH-ului poate genera probleme majore în cazul anumitor organisme.

Nivelul pH-ului are o importanță crucială și pentru plante, care cresc în pământ, ceea ce influențează major conținutul de minerale din alimentele pe care le consumăm. Mineralele din oceane, din sol și din organismul uman au un rol de tamponare, menținând astfel nivelul optim al pH-lui. Prin urmare, când aciditatea crește în organism, nivelul de minerale din corp scade.

Cele mai frecvente simptome/efecte ale acidozei

  • Extenuare sau oboseală cronică
  • Senzație de oboseală, energie scăzută
  • Unghii fragile și păr fragil
  • Densitate osoasă scăzută, osteoporoză
  • Respirație greoaie
  • Luare în greutate sau scădere în greutate
  • Probleme digestive
  • Artrită, diabet
  • Dureri de cap, acnee
  • Sistem imunitar slăbit
  • Infecții, alergii, candida
  • Probleme cardiace, cancer

Cum funcționează dieta alcalină

Iată câteva informații despre acidatea/alcalinitatea din alimentația umană, plus câteva foloase pe care le aduce dieta alcalină asupra sănătății:

Cercetătorii consideră că alimentația omului a suferit schimbări considerabile odată cu industrializarea masivă a hranei. De peste 200 de ani, hrana conține tot mai puțin potasiu, mangeziu și cloruri, și mult prea mult sodiu, comparativ cu alimentația din trecut.

În mod normal, rinichii mențin nivelul de electroliți (al calciului, magneziului, potasiului și sodiului). Când suntem expuși la substanțe prea acide, sau mai bine spus acidifiante, acești electroliți intervin pentru a combate aciditatea.

Potrivit cercetărilor, raportul potasiu-sodiu din alimentația oamenilor s-a modificat dramatic. Potasiul depășea sodiul cu 10:1. În prezent, acest raport a scăzut la 1:3.

Mulți copii și adulți au o alimentație foarte bogată în sodiu și foarte săracă în magneziu și potasiu, în antioxidanți, fibre și vitamine esențiale. Mai grav, alimentația tipică occidentală abundă în grăsimi procesate și zharuri simple.

Toate aceste schimbări din alimentația oamenilor au dus la acidoză metabolică sporită. Cu alte cuvinte, nivelul pH-ului în cazul multor persoane nu mai este nici pe departe optim. Iar mulți suferă de deficit de nutrienți, dar și de potasiu și magneziu.

Alți factori care influențează pH-ul

 În afară de procesele organismului în sine, există numeroși alți factori externi ce influențează pH-ul organismului. Dintre aceștia, factorul cu impactul cel mai mare este stresul. Când suntem stresați, se pune o mult mai mare presiune pe celulele organismului. Acestea devin mult mai active și astfel se produce tot mai mult acid.

Așa cum arată Dr. Theodore Baroody în cartea sa „Alkalize or Die”: „Orice factor de stres pe care mintea sau corpul îl interpretează și internalizează ca fiind prea greu de gestionat lasă în urmă un reziduu acid. Chiar și un factor blând de stres provoacă o reacție generatoare de acid parțială sau totală.” (Alkalize or Die, de Dr. Theodore A. Baroody, Jr. pagina 157.)

Alți factori care influențează pH-ul sângelui sunt substanțele toxice din mediul înconjurător, toxinele și metalele din alimente, lipsa somnului și bolile.

Dieta alcalină – foloase asupra sănătății

Așadar, de ce este o alimentație alcalină benefică?  Deoarece alimentele alcaline furnizează substanțe nutritive importante care ajută la oprirea semnelor accelerate ale îmbătrânirii și a pierderii treptate a funcțiilor celulare sau a funcțiilor organelor.

Dieta alcalină poat contribui deci la încetinirea degenerării țesuturilor și a masei osoase, care poate fi compromisă atunci când prea multă aciditate ne fură mineralele-cheie. Printre foloasele aduse de dieta alcalină se numără:

  • Un somn mai profund și mai odihnitor
  • Reducerea excesului de candida
  • Creșterea acuității mentale sau a vigilenței
  • Memorie și capacități cognitive îmbunătățite
  • Pierderea mai ușoară în greutate
  • Creșterea nivelului de energie
  • O sănătate mai bună a oaselor
  • Pierderea musculară redusă
  • Funcționarea corectă a celulelor
  • Țesuturi sănătoase
  • Atenuarea bolilor cronice
Protejează densitatea osoasă și masa musculară

O dietă alcalină poate susține sănătatea oaselor prin echilibrarea raportului de minerale importante pentru construirea oaselor și menținerea unei mase musculare sănătoase, inclusiv calciu, magneziu și fosfat.

Dieta poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea producției de hormoni de creștere și a absorbției vitaminei D, care, pe lăngă faptul că atenuează efectele multor boli cronice, are un rol protector asupra oaselor.

Scade riscul de hipertensiune și accident vascular cerebral

Unul dintre efectele anti-îmbătrânire ale unei diete alcaline este acela că scade inflamația și determină o creștere a producției de hormoni de creștere.

S-a demonstrat că acest lucru îmbunătățește sănătatea cardiovasculară și oferă protecție împotriva problemelor obișnuite, cum ar fi colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială, calculii renali, accident vascular cerebral și chiar pierderea memoriei.

Reduce durerea cronică și inflamația

Studiile au descoperit o legătură între o dietă alcalină și niveluri reduse de durere cronică. S-a constatat că acidoza cronică contribuie la durerile de spate, durerile de cap, spasmele musculare, simptomele menstruale, inflamația și durerile articulare.

Îmbunătățește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului

Atunci când celulele nu au suficiente minerale pentru a elimina în mod corespunzător reziduurile sau pentru a oxigena organismul, întregul corp suferă. Absorbția vitaminelor este compromisă de pierderea de minerale, în timp ce toxinele și agenții patogeni se acumulează în organism, slăbind sistemul imunitar.

Alcalinitatea poate ajuta la scăderea inflamației și a riscului de boli precum cancerul. În plus, o dietă alcalină s-a dovedit a fi mai benefică pentru unii agenți chimioterapeutici care necesită un pH mai mare pentru a funcționa corespunzător.

Ajută la menținerea unei greutăți normale

Deși această dietă nu vizează neapărat pierderea de grăsime, urmarea unui plan alimentar alcalin pentru slăbit poate contribui cu siguranță la protejarea împotriva obezității.

Limitarea consumului de alimente acidifiante și consumul mai multor alimente alcaline poate face mai ușoară pierderea în greutate datorită capacității dietei de a reduce nivelul de leptină și inflamația. Acest lucru influențează atât senzația de foame, cât și capacitatea organismului de a arde grăsimi.

Cele mai bune alimente alcaline

Deși nu trebuie să fii un vegetarian strict pentru a avea o dietă bogată în alimente alcaline, fructele și legumele proaspete favorizează cel mai mult alcalinitatea. 

Câteva dintre alegerile de top includ: ciuperci, citrice, curmale, stafide, spanac, grapefruit, roșii, avocado, ridiche neagră, iarbă de lucernă, iarbă de orz, castraveți, kale, iarbă de grâu, broccoli, oregano, usturoi, ghimbir, fasole verde, andive, varză, țelină, sfeclă roșie, pepene, smochine și banane coapte.

  • Crudități: Încercați în mod ideal să consumați o porție bună de crudități. Fructele și legumele negătite sunt biogene sau „dătătoare de viață”. Gătirea alimentelor epuizează mineralele alcalinizante. Așadar, creșteți aportul de alimente crude și încercați să consumați fructe și legume ca atare sau sub formă de sucuri ori gătite ușor la abur.
  • Legumele cu frunze verzi precum spanacul sau salata verde, legumele crucifere precum broccoli, varza.
  • Nuci și semințe precum nucă de cocos, migdale, chia, susan.
  • Dovleac, cartofi, cartofi dulci, sfeclă.
  • Ciuperci, muguri.
  • Ceapă, usturoi, praz și verdeață/condimente precum pătrunjel, ghimbir.
  • Proteine vegetale : fasole albă, fasole Lima, mazăre proaspătă și majoritatea leguminoaselor sunt alegeri bune.
  • Smoothiuri: Smoothiurile făcute din legume și pudre verzi sunt puternic alcalinizate și pline de clorofilă. (Clorofila este similară din punct de vedere structural cu sângele nostru și ajută la alcalinizarea sângelui.)
  • Iarbă de grâu și orz, alge precum Spirulina și Chlorella.
  • Cereale precum amarantul, meiul, hrișca și quinoa. 

Alimentele acide

Dacă doriți să urmați un plan alimentar alcalin, ar fi de dorit să evitați sau să consumați cât mai puține alimente acidifiante precum următoarele:

  • Alimentele bogate în sodiu: alimentele procesate conțin tone de clorură de sodiu (sare de masă) care contractă vasele de sânge și creează aciditate.
  • Mezeluri
  • Carne
  • Cereale procesate (cum ar fi fulgi de porumb)
  • Ouă
  • Băuturi cofeinizate și alcool
  • Ovăz și produse din grâu integral: Majoritatea cerealelor, integrale sau nu, creează aciditate în organism. 
  •  Lapte: Produsele lactate provoacă unele dintre cele mai ridicate rate de osteoporoză. Asta pentru că creează aciditate în organism! Când fluxul sanguin devine prea acid, va fura calciu (o substanță mai alcalină) din oase pentru a încerca să echilibreze nivelul pH-ului. Deci, cel mai bun mod de a preveni osteoporoza este să mănânci o mulțime de legume cu frunze verzi alcaline!
  • Paste, orez, pâine și produse din cereale ambalate

  Concluzii

  Deși pare o alimentație plictisitoare, cu siguranță nu este așa. Natura ne oferă o abundență de alimente care mai de care mai savuroase și mai sănătoase. Asta nu înseamnă că nu puteți savura grătărelul sau fripturica de pui, doar că în cantități mai mici. Ideal este să aducem cât mai multe alimente alcalinizante în meniul zilnic, menținându-le pe cele acidifiante într-un procent cât mai mic (80% alimente alcalinizante și 20% acidifiante, sau 75% – 25%).

 Curând vor apărea și rezultatele pozitive: un nivel mai mare de energie, o digestive mai bună, o atenuare a durerilor provocate de afecțiuni inflamatorii precum artrita, o putere mai mare de concentrare, o stare de spirit mai bună.

Plus! Să nu uităm de cele mai importante rezultate: O viață mai lungă, mai sănătoasă și mai activă. Unde mai pui că starea de bine se reflectă și în exterior. Nu degeaba se zice că frumusețea vine din interior! Și, așa cum bine a spus filozoful Epicur, ce folos mai mare are „știința omenească”, sau informația, decât acela de a ne „îndruma” să trăim mai bine și mai sănătoși?

 

Articol realizat și redactat de Mihaela Balint

 

Aflați mai multe din acest material video. Click aici.

Surse: https://www.forbes.com/sites/quora/2016/03/11/how-our-bodies-go-to-extraordinary-lengths-to-maintain-safe-ph-levels/?sh=932c5c470e54

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22139564/

„Alkalize or die: Superior health through proper alkaline-acid balance”, de Theodore A. Baroody.

Terapia culinară — hrană pentru minte și suflet!

Terapia culinară — hrană pentru minte și suflet!

Terapia culinară, noul trend dictat cumva și de pandemie, aduce foloase pe multiple planuri în viața noastră. Dacă unii se plâng de kilograme acumulate, alții pot spune cu mâna pe inimă că și-au descoperit o nouă vocație. Eu o numesc „pasiune”. Și, da, chiar e o terapie!

La sfârșitul unei zile obositoare și pline de activități, nimic nu mă relaxează mai mult ca gătitul. Și asta nu doar pentru răsplata gustului, cât pentru experiența minunată pe care mi-o oferă. Plăcerea de a simți parfumul legumelor proaspete, al fructelor savuroase este incomparabilă. (Evident că nu mă pot abține să nu arunc în gură și câte o boabă de strugure sau o felie de mango super copt.) Sunetul cuțitului când tai legumele pe tocător îmi liniștește mintea. Gătitul e „meditare cu promisiunea unei mese savuroase”, după cum se exprima un terapeut culinar.

Probabil ați constatat deja că gătitul majorității meselor acasă oferă o serie de avantaje pentru sănătate, mai ales în contextul pandemiei de Covid 19. Trebuie să menționăm aici și menținerea sub control a caloriilor și economisirea de bani. Dar, asta nu este totul.

Ce este „terapia culinară”?

Terapia culinară, sau terapia gătitului, este o modalitate de „a ne hrăni simultan mintea și inima”, cum e descrisă ea într-un articol al revistei Psychology Today.

Care sunt câteva dintre cele mai bune lucruri legate de terapia culinară ca formă de auto-îngrijire? Și nu ne referim doar la aspectul practic al economisirii banilor (spre deosebire de alte hobbyuri, care sunt chiar costisitoare), nici la bucuria imediată de a savura nemijlocit produsul finit alături de familie sau prieteni.

Terapia culinară a fost  definită de unii experți, precum Michael Kocet, profesor în cadrul Chicago School of Professional Psychology, ca fiind „tehnica terapeutică ce folosește artele, gătitul, gastronomia și relația personală, culturală și familială a unei persoane cu mâncarea pentru a aborda problemele emoționale și psihologice”.

Terapia culinară și sănătatea mintală

Prepararea hranei este o activitate pe care o puteți face acasă și care poate fi integrată în planurile de tratament de la clinicile de sănătate mintală și cabinetele terapeuților.

Gătitul și patiseria ca formă de eliberare de stres le sunt recomandate azi persoanelor care se confruntă cu afecțiuni precum depresia, anxietatea, stresul cronic, tulburări alimentare, ADHD și adicția. Însă, evident că toți putem benficia de foloasele terapiei culinare.

De ce gătitul este bun pentru sănătatea mintală? 

Conform unor studii recente asupra terapiei culinare, iată câteva dintre modalitățile prin care aceasta vă poate îmbunătăți starea de spirit și bunăstarea generală:

  • Necesită concentrare, deci poate acționa ca o distragere sănătoasă ce vă permite să vă deconectați.
  • Vă trezește simțurile, făcându-vă să trăiți momentul prezent, clipă cu clipă.
  • Vă poate ajuta să vă intrați în „flow”, deoarece gătitul este atât provocator, cât și plăcut în același timp.
  • Vă încurajează să învățați noi abilități și să vă îmbogățiți bagajul de cunoștințe.
  • Oferă o „evadare” din monotonia rutinei zilnice, deoarece putem găsi rețete noi la tot pasul.
  • Poate îmbunătăți calitatea vieții celor ce se confruntă cu problema dependenței de anumite substanțe și cu boli grave, precum cancerul.
  • Vă poate ajuta să fiți mai puțin îngrijorați, deprimați sau copleșiți, deoarece gătitul oferă un sentiment de împlinire și plăcere. În plus, este o modalitate de a practica recunoștința pentru hrana de care ne bucurăm și poate spori respectul de sine dacă ne facem timp să apreciem și să savurăm ceea ce am făcut.

Este gătitul creativ? Cu siguranță! Nu întâmplător este numit și „artă culinară”.

Atât patiseria, cât și gătitul ne oferă ocazii de a ne exprima prin ceva ce are și „substanță”. Iar faptul că poți mânca și împărtăși „opera ta de artă” cu cei dragi este deja un mare bonus!

Terapia culinară — alte foloase

Care sunt alte avantaje ale terapiei culinare ? Dacă aveți nevoie de încă un impuls pentru a petrece mai mult timp în bucătărie, iată alte câteva avantaje ale gătitului:

Avantajele fizice

În comparație cu hobby-urile sedentare, cum ar fi cititul, vizionarea la televizor sau lucrul la computer, gătitul și patiseria vă impune să vă ridicați în picioare, să procurați ingrediente, să amestecați, să tăiați și să faceți curățenie după aceea. S-ar putea să nu fie un antrenament intens, dar o sesiune de gătit este o modalitate de a face ceva distractiv, și în același timp activ. S-a demonstrat chiar că scade riscul de dizabilitate, de pierdere a independenței, precum și de malnutriție în rândul adulților vârstnici, deoarece necesită utilizarea simultană a multor deprinderi fizice și mentale.

Avantajele gătitului împreună ca familie

Cercetările arată că faptul de a explora rețete împreună cu familia/partenerul dumneavoastră, și de a găti masa ca o echipă poate fi, de fapt, un mod distractiv de a vă aduna laolaltă, și de a vă bucura de timpul petrecut împreună.

Economisirea de bani

 Gătitul cu produse locale de sezon este o altă soluție de economisire a banilor, deoarece nu numai că ingredientele sunt proaspete și au un gust excelent, dar pot fi și mai ieftine. O altă modalitate de a reduce costurile este aceea de a folosi ingredientele de care deja dispuneți într-un mod creativ.

Alimentația mai sănătoasă

 Multe studii arată că atunci când oamenii gătesc acasă, tind să consume mai puține calorii și să mănânce alimente de mai bună calitate. Dacă investiți timp și atenție în prepararea hranei, este mult mai probabil că o veți savura pe îndelete și în tihnă.

Susținerea sănătății cognitive generale

 Studiile au arătat că, atunci când adulții se concentrează pe consumul de alimente simple, antiinflamatoare, cum sunt verdețurile, fructele de pădure, nucile, semințele și peștele, au parte de multe foloase în ce pivește bunăstarea lor generală, printre care:

    • Stres oxidativ redus
    • Inflamație redusă
    • Protecție împotriva demenței, a declinului cognitiv și a bolii Alzheimer, a bolilor de inimă, a creșterii în greutate și a sindromului metabolic
    • Nivel optim al zahărului din sânge
    • Risc redus de obezitate
    • Mobilitate îmbunătățită și o calitate mai bună a vieții

Rețete sănătoase pentru minte

Alimentele dense în nutrienți susțin și sănătatea cognitivă/mentală, reducând chiar riscul de boli precum depresia și demența.

Care sunt tipurile de alimente care vă ajută să vă îngrijiți mintea? 

  • Legumele, în special legumele cu frunze, cum ar fi spanacul, varza kale etc.
  • Sunt incluse și toate celelalte legume proaspete, cum ar fi legumele crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles, dar și ardei, roșii, morcovi, ciuperci, fasole verde etc.
  • Fructe proaspete, în special toate tipurile de fructe de pădure, inclusiv căpșuni, afine, zmeură, mure, cireșe, afine etc.
  • Nuci și semințe, cum ar fi nucile, migdalele, semințele de chia și semințele de in.
  • Leguminoasele, cum ar fi năutul, fasolea neagră, linte etc.
  • Cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, quinoa, orez brun, orz, farro, pâine 100% integrală din grâu etc.
  • Peștele, în special peștele gras de captură, cum ar fi somonul, sardinele, halibutul, păstrăvul, tonul și macroul, care sunt cele mai bune surse de grăsimi omega-3.
  • Carne slabă, precum cea de pasăre, în mod ideal, de la păsări crescute în aer liber.
  • Ulei de măsline, care să fie folosit ca „ulei principal de gătit” și pentru asezonat salate sau legume, etc.

Ai nevoie de mai multă inspirație?

 Te tentează folosirea de noi ingrediente și explorarea de noi rețete? Îți poți aproviziona bucătăria cu câteva dintre aceste ingrediente interesante:

  • Pudră de sfeclă roșie (excelentă în smoothiuri, sosuri, dressinguri pentru salată, etc)
  • Făină de manioc, sau cassava, făină de alune-tigru sau ciufă, făină de banane și de năut (încercați aceste tipuri de făină fără gluten, cu valoare nutritivă uimitoare, în prepararea produselor de patiserie, turte și multe altele)
  • Freekeh (o cereală antică ce înlocuiește cu succes hrișca, quinoa sau farro)
  • Kombu (un tip de algă utilizată în supe, tocănițe și salate)
  • Natto (asemănător cu miso, utilizat în special în preparatele japoneze)
  • Ciuperci medicinale (pot fi folosite pentru prepararea ceaiului sau prepararea supelor vegetale)

Deci, ce zici? Te apuci de gătit?

Privește-l ca pe o activitate distractivă și creativă, și nu ca pe o corvoadă. Încearcă rețete ușoare, care te atrag. Și nu fii prea sever cu tine însuți dacă improvizezi o rețetă și se termină într-un mare fiasco. Dacă ceva nu iese cum ai văzut la alți bucătari, o poți considera varianta ta reintrepretată. În fond, arta e ceva personal și aproape de sufletul fiecăruia. Așa că, lasă-te purtat de val!

 

Articol realizat și redactat de Mihaela Balint

 

Surse:

Home Page | The Chicago School of Professional Psychology

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5862744/

https://www.smithsonianmag.com/smart-news/feeling-down-scientists-say-cooking-and-baking-may-help-you-feel-better-180961223/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27522112/

Masajul si beneficiile acestuia

Masajul si beneficiile acestuia

Ce este masajul?

 Pe cât de banală vă poate părea întrebarea, pe atât de important este să înțelegem semnificațiile profunde ale acestei practici care datează din timpurile cele mai străvechi. Hippocrate, părintele medicinei moderne, considera că „doctorii trebuie să fie abili în multe arte, în special cea a frecării”.

Massage-GuideMasajul este practic atingere. Tehnicile sunt de folos pentru a da o structură masajului, dar un rol poate chiar mai important îl joacă cultivarea empatiei și a calității atingerii. „Frecarea” atunci când ceva doare este un instinct natural, care este reconfortant, liniștitor și revitalizant. Atingerea terapeutică este cât se poate de naturală în orice cultură și poate fi folosit în numeroase scopuri.

Care este scopul masajului?

Scopul masajului este să aducă beneficii ambelor părți implicate – corp și minte.
Din punctul de vedere al sănătății și al stării de bine, masajul stimulează circulația sângelui, crește aportul de oxigen furnizat țesuturilor și scade tensiunea arterială. De asemenea, stimulează sistemul nervos, fie pentru a-i relaxa sau a-i spori vigilența. Relaxarea alină efectele stresului, care pot cauza o multitudine de probleme de sănătate. Așadar, masajul poate fi folosit preventiv, înainte ca boala să se instaleze.
 
Stimularea punctelor de presiune sporesc vitalitatea organelor interne și pot ameliora simptomele bolilor comune. Odată ce în corp nu mai există factori pertubatori, mintea se poate relaxa, ceea ce o poate ajuta să facă față stresului cotidian.

 Puterea mângâietoare a atingerii

Masajul poate fi folosit și pentru vindecare psihologică – pentru persoanele care poate în trecut au avut o experiență negativă, masajul le poate oferi șansa unei atingeri pozitive. Este un dar minunat de împărtășit și o formă de comunicare profundăDe asemenea, oferă o modalitate de îngrijire și de construire a încrederii, care este creativă și distractivă. 
 
Deoarece masajul este un tonic excelent, atât din punct de vedere fizic cât și emoțional, ne ajută să ne îmbunătățim aspectul. Beneficiile fizice ale masajului includ relaxarea mușchilor tensionați, care ne pot afecta postura și expresia facială, iar stimularea circulației organismului îmbunătățește culoarea și vitalitatea pielii. Relaxarea interioară și starea de bine se reflectă la exterior prin modul în care stăm și zâmbim.

Daca sunteti interesat de acest subiect, vedeti serviciile noastre, dand click aici!

Cum ne dam seama ca avem toxine in organism si ce putem face?

Ce putem face pentru a nu mai avea toxine in corp?

Click aici pentru recomandarea terapeutului Nicu Ghergu in vederea eliminarii toxinelor din corp.

Simptome din care ne putem da seama daca avem toxine in corp:

 oboseala;

 dureri musculare;Untitled

 dureri articulare;

 congestia sinusurilor;

 secretii postnazale;

 migrene;

 balonare;

 constipatie;

 materii fecale foarte urat mirositoare;

 tulburari de somn;

 dificultati de concentrare;

 retentie de apa in tesuturi;

 probleme cutanate;

Insa mai sunt si alte semne care arata ca avem oxine in corp, semne pe care probabil nu le recunoastem imediat:

Pierderea dificila in greutate

Exista situatii in care modificarea dietei si miscarea nu dau rezultate in eliminarea kilogramelor in plus.

Starile inexplicabile de epuizare

In conditiile care va odihniti 7-8 ore pe noapte si va treziti cu stari inexplicabile de epuizare, cantitatea de toxine acumulata in organism poate fi de vina, din pricina suprasolicitarii glandelor suprarenale.

Insomnia

Nivelul ridicat al toxinelor in corp determina si o crestere semnificativa a cantitatii de cortizol secretata in organism, asa-zisul hormon al stresului. In mod normal, nivelul cortizolului este cel mai ridicat in prima parte a zilei si cel mai scazut seara.

Durerile musculare

Daca suferiti de dureri musculare fara o cauza aparenta, cantitatea mare de toxine din organism poate fi cauza.

Constipatia

Persoanele care nu elimina zilnic materiile fecale din colon din pricina constipatiei sunt predispuse unui risc crescut de toxicitate a sangelui.

Sensibilitatea la mirosuri

Persoanele cu o hipersensibilitate la mirosuri, care debuteaza din senin, sufera de regula de toxicitate cronica. Ficatul care nu reuseste sa detoxifice organismul in parametri normali determina instalarea acestui simptom, care conduce de obicei la debutul durerilor de cap si al senzatiilor de greata.

Oscilatiile de dispozitie

Oscilatiile de dispozitie sunt cauzate, de cele mai multe ori, de tulburarile hormonale. Unele toxine, asa cum sunt xenoestrogenii, interfereaza cu secretia normala a hormonilor, atat in cazul femeilor, cat si al barbatilor.

Ce putem face pentru a nu mai avea toxine in corp?

Click aici pentru recomandarea terapeutului Nicu Ghergu in vederea eliminarii toxinelor din corp.

 

social-facebook-box-blue-iconClick aici pentru a ne urmari pe pagina noastra de Facebook

Youtubeyoutube-iconClick aici pentru a ne urmari pe pagina noastra de Youtube

Sursa: www.sfatulmediclui.ro

Furuncul – apariție, recomandări și observații

   Furuncul

Apariție

     “Furuncul” este numele științific al buboiului. Furunculul este un nodul rotund, plin cu puroi, care apare pe piele ca rezultat al unei infecții cu bacteria Staphylococcus aureus (stafilococul auriu). Infecția incepe in porțiunea cea mai adâncă a foliculului firului de păr sau într-o glandă sebacee producătoare de grăsime și-și croiește drum la suprafață. Hrana săracă, bolile care slăbesc sistemul imunitar, diabetul zaharat, igiena defectuoasă si folosirea medicamentelor imunodepresive sunt cei mai obisnuiti factori care contribuie la aparitia unui furuncul.

furuncul

     Afectiunea este comună, în special printre copii si adolescenti. Furunculele apar adesea pe scalp, pe fese, pe față sau subrat. Sunt moi, roșii dureroase și apar dintr-odată. Simptomele sunt mâncărime, durere medie si umflătură localizată. In douăzeci si patru de ore, furunculul începe să se inrosească si să se umple de puroi. Apar febra si umflarea glandelor limfatice din apropierea furunculului.

     Furunculul este contagios. Puroiul care se scurge din furunculul ce se sparge poate contamina pielea din jur, ceea ce dă nastere altor furuncule sau poate intra în sânge si se poate răspândi si în alte zone ale corpului.

     Furunculoza este formată dintr-o îngrămădire de furuncule care apar când infectia se răspândeste si se formează alte furuncule. Furunculoza poate fi un semn al scăderii imunității.

     Fără tratament, furunculul se sparge, se scurge și se vindecă în 10-25 de zile. Cu tratament, simptomele sunt mai puțin severe și nu vor apărea noi furuncule.

     Fără alte indicații , următoarele doze recomandate sunt pentru cei peste optsprezece ani. Pentru copiii între 12 și 17 ani, reduceți doză la trei sferturi din cantitatea recomandată . Pentru copiii între 6 și 12 ani, folosiți jumătate din doză recomandată , iar pentru copiii sub șase ani, folosiți un sfert din cantitatea recomandată.

Recomandări

poza 2poza 1

 

Observații

  • Furunculele pot fi simptomatice semnâland o infecție mult mai serioasă în organism. Trebuie tratate mereu cu grijă. Mai ales dacă sunt însoțite de alte simptome, cum ar fi febra și scăderea poftei de mâncare.
  • Furunculele nu vor fi stoarse sau incizate înainte de vreme. In cazurile foarte grave, furunculele trebuie incizte de medic.
  • Medicul poate prescrie antibiotice pe cale orală. Aceste medicamente au efecte secundare . Este mai bine să nu fie folosite decât în cazul când celelalte metode au dat greș.
  • Zona din jurul furunculului care s-a spart (în special pe față) poate fi protejată cu o crema cu antibiotic recomandată de medic, care ajută la prevenirea complicațiilor, cum ar fi septicemia sau meningita.
  • Unguentele cu antibiotic fără rețetă nu sunt eficiente pentru furuncule și trebuie evitate.

Sanatate cu Laminine – Simbolul vietii!

LAMININE (detalii produs click aici!)

laminine-bottle

 

La propriu și la figurat, această formulă reprezintă esența vieții.

Produsul vedetă cu care vine LPGN în România se numeşte Laminine, supranumit Minunea vieţii (super-aliment natural, sinergic, conţine vitaminele şi mineralele cele mai importante)şi este destinat să regleze adaptarea organismului. 

Laminina are proprietăţi antioxidante, are un efect benefic asupra stării psihice a persoanelor (ameliorarea sindromului neurastenic, cu reducerea stărilor de depresie și anxietate), scăderea consumului de tranchilizante, antidepresive sedative psiho-motorii etc.

Laminine (un produs LifePharm Global Inc) ofera cele mai multe proteine esentiale si aminoacizi, de care are nevoie corpul nostru, impreuna cu mecanismele de transport corespunzatoare pentru a directiona elementele nutritive, in cazul in care corpul nostru are nevoie. 

Corpul are propriul său mecanism de reparații, care are capacitatea fizică de a regenera celulele proprii deteriorate. Acest mecanism de reparații funcționează bine atunci când suntem tineri, dar încetinește odată cu vârsta.

Laminine revigorează și dezlănțuie acest mecanism puternic de reparații! Laminine are marele si unicul avantaj fata de alte produse naturiste ca in componenta sa are niște elemente care reactivează CELULELE STEM, celule ce contribuie la însănătoșirea persoanei care urmează un tratament cu acest produs.

Imaginați-vă îmbunătățirea sănătății dumneavoastră care nu se deteriorează cu timpul, ci se bucură de rezistență fizică, mentală și emoțională mai mare!

Laminine  este o formula unica, patentata, care ofera cele mai multe proteine esentiale si aminoacizi de care organismul nostru are nevoie, împreuna cu mecanisme adecvate de transport pentru a directiona aceste pachete nutritive in locuri in care organismul are nevoie de ele cel mai mult. 

Compoziția LAMININE

 (1 CAPSULA)

Formula patentată optima 620 mg

conține:

– extract de ou;

–  proteine de mare (cartilaj de rechin);

– Fito-proteine (boabe fermentate de mazăre galbena).

Laminine singurul produs din lume care conține  fibroblaste factor de creştere (fgf), serotonina naturală, precum şi vitamine, respectiv minerale.

Alte ingrediente:

– dioxid de siliciu

– stearat de magneziu

Precum si 22 aminoacizi:

01. Alanin – sursa de energie

02. Arginină – pentru fertilitatea masculină 

03. Acidul aspartic – ajuta la o mai buna asimilare de minerale

04. Carnitină – pentru generarea de energie

05. Cistină – stabilizează lanțurile de proteine si purifică, protejează acestea

06. Acid glutamic. – reduce apetitul pentru alcool şi dulciuri

07. Glutation – antioxidant

08. Glicină – de curăţare şi de vindecare a rănilor şi ca un releu în sistemul nervos central

09. Histidină – ameliorează alergiile

10. Izoleucină – dezvoltarea muşchilor

11. Ornitin – întăreşte muşchii

12. Fenilalanină – pentru starea de spirit şi  dispoziţie bună

13. Prolină – pentru tratarea rănilor

14. Serină – reînnoire celulară

15. Taurină – pentru starea de sănătate a celulelor și nervilor

16. Treonină-relaxarea muşchilor

17. Triptofan – lichidarea stării de depresie şi insomnie

18. Tirozină – antioxidant

19. Valină – pentru muşchi

20. Metionină- sprijină ficatul

21. Leucină – esenţial in vindecarea rănilor

22. Lizină – elimină senzația de rece la extremități

Ce poate face Laminina pentru tine?

Aceste instrumente de reparatii au capacitatea de a se integra cu acea parte corpului. Misiunea lor devine pentru a repara si regenera celulele si tesuturi in acea locatie, ori de câte ori este in organism. Acest lucru explica de ce Laminine a demonstrat o gama larga de beneficii pentru oameni diferiti, si în unele parti ale corpului diferite.

Laminina este o formă naturală de “adaptogen” ajută la crearea unei stări de echilibru și la restaurarea stării naturale de homeostazie a organismului.

-moderarea raspunsului la stres;

-mentinerea unui nivel sanatos de cortizol;

-reglarea nivelul de serotonina si ameliorarea depresiei si distoniei neurovegetative;

-imbunatatirea echilibrului emotional, reducerea stresului fizic si mental;

-un somn odihnitor;

-imbunatatirea activitatii creierului;

-cresterea atentiei, puterii de concentrare, a memoriei;

-producerea de colagen pentru o piele sanatoasa;

-reducerea semnelor de imbatranire;

-amelioreaza/ inlatura durerile;

-recupererea rapida dupa antrenamente sau interventii chirurgicale;

-consolidarea tonusului muscular si a fortei;

-imbunatatirea vitalitatii si energiei;

-cresterea puterii fizice si mentale;

-ajuta la cresterea si dezvoltarea copiilor;

– previne si ajuta persoanele cu diabet zaharat;

-este un oncoprotector, ajuta in tumori, cancer, leucemie;

-cresterea libidoului si a potentei;

– previne obezitatea si ajuta la reducerea kilogramelor in plus;

-stimularea naturala a productiei de DHEA (dehidroepiandrostendion);

– imbunatatirea sentimentului de buna-dispozitie.

Laminina ajuta in cazul persoanelor cu:

– Probleme psihice si psihiatrice:

– Rani netratate;

– Probleme de tensiune arterial: Psoriazis;

– Boli hipertonice; Varice;

– Displazie; Pielea uscata; Acnee;

– Probleme ale aparatului locomotor;

–  Dureri de cap, migrene.

Sursa: Laminine (Sanatatea Perfecta Roman Team)

Reteta in tratarea de metastaze canceroase

Reteta:

– 500g unt de casa (nesarat)

– 500g untura proaspata de casa (nesarata)

– 500g miere poliflora

– 500g lamai (cu tot cu coaja)

– 500g cafea macinata (daca pacientul are tensiunea marita se vor folosi 250g de cafea)

* Se amesteca totul (lamaile se taie in bucatele foarte mici cu coaja cu tot) si se incepe imediat tratamentul.

Tratament:

– Se ia cate o lingura de amestec cu 30 minute inaintea meselor principale.

– NU se face nici un alt tratament paralel.

* Aceasta cura naturista este eficienta pentru orice fel de metastaze canceroase.

Alti pacienti s-au mai vindecat prin acest tratament de: adenoma de prostata, bronsita sufocanta, constipatie, T.B.C. pulmonar.

Atentie:

– In primele 3-5 zile apar crize uneori greu de suportat, nu intrerupeti tratamentul, sunt crize de vindecare.

– Crizele difera de la o persoana la alta (nu sunt aceleasi simptome de la o persoana la alta)

Sursa: Am primit aceasta reteta de la domnul Parvu Anghel, inventatorul Triaptorului (dispozitiv de sanatate asemanator cu torserul). Dumnealui a recomandat-o la foarte multi oameni cu rezultate foarte bune. Mi-a spus ca are aceasta reteta de pe internet, dupa ce l-am intrebat de unde o are.
Tratamente Naturiste nu isi aloca drepturi asupra acestui articol, nici nu sustine ca aceasta reteta vindeca/ca nu vindeca!

Patru pasi de urmat pentru igiena orala

Patru pasi de urmat dimineata pentru o igiena orala corecta

Poate ca si tu te confrunti cu un miros neplacut al cavitatii bucale dimineata. Iata trei pasi simpli recomandati de Tratamente Naturiste de urmat in fiecare dimineata, indiferent ca te confrunti sau nu cu un miros neplacut.

Pas 1. Cum va treziti, luati o gura, nu foarte mare cantitativ, de ulei, cat sa plimbati uleiul prin gura, fara sa inghititi nimic. Incercati sa “mestecati” uleiul. Faceti acest lucru in fiecare dimineata 7-20 minute, dar nu mai putin de 7 minute.

Pasul 2. Dupa ce ati efectuat pasul 1, scuipati uleiul din gura. Luati o lingura si curatati-va limba.

Pasul 3. Dupa ce ati curatat limba, clatiti gura si faceti gargara cu apa cu sare.

Pasul 4. Dupa ce ati clatit bine gura si ati facut gargara, acum este recomandat sa va spalati pe dinti, dupa ce ati urmat acesti pasi.

De ce sa faceti acesti pasi simpli in fiecare dimineata? Bacteriile vin in cavitatea bucala pana in ora 5 dimineata. Sunt atrase de ulei, si astfel le puteti inlatura scapand si de mirosul neplacut din gura. Un alt beneficiu este masajul gingiilor rezultat din urma uleiului tinut in gura.

Indiferent ca va confruntati sau nu cu un miros neplacut in gura, aveti nevoie sa urmati acesti pasi pentru o buna igiena orala!

Totul despre alergii si tratament

ALERGII

    O alergie este un raspuns neadecvat al sistemului imunitar al organismului la o substanta care, in mod normal, nu este daunatoare. Sistemul imunitar este un mecanism foarte complex de aparare, care ajuta la combaterea infectiilor. Este un proces de identificare a invadatorilor si de mobilizare a globulelor albe din organism pentru a lupta cu acestia. La unele persoane, sistemul imunitar identifica gresit substantele netoxice recunoscandu-le ca fiind invadatori. Astfel se provoaca reactia globulelor albe, creand in organism dereglari mai mari decat produc invadatorii. Astfel, radpunsul alergic devine o boala in sine.

Raspunsul tipic alergic este congestia nazala, tusea, iritatia gatului, mancarimile, respiratia scurta, durerile de cap, oboseala si urticaria, sau alte feluri de iritatii a pielii. Substantele care provoaca reactii alergice se numesc alergeni. Aproape toate substantele pot provoca o reactie alergica, dar cei mai comuni alergeni sunt polenul, praful, unele metale (in special nichelul), unele cosmetice, lanolina, acarienii din praful din casa, parul de animale, veninul de insecte, unele medicamente obisnuite (ca acidul benzoic si bioxidul de sulf), zgarieturile de animale si substantele chimice care se gasesc in sapun, in detergentul de rufe, in produsele de curatat si in multe alte produse chimice.

Multe persoane sunt alergice la ciuperci microscopice. Ciupercile microscopice nu sunt nici animale, nici insecte si se dezvolta acolo unde alte forme de viata nu pot trai. Ciupercile microscopice in toata casa in instalatiile sanitare si in baie, in subsol, in frigider si in alte locuri umede si intunecoase. Se dezvolta si in aer, in sol sau pe frunzele moarte si pe alte materii organice. Ciupercile microscopice pot fi distructive, dar si benefice. Ele ajuta la fabricarea branzei, fertilizeaza gradinile si grabesc descompunerea gunoaielor si a frunzelor cazute. Penicilina este facuta din ciuperci microscopice. Ele pot provoca insa si reactii alergice. Sporii acestor ciuperci sunt purtati de vant si sunt predominanti  vara si toamna devreme.

In mod normal, alimentele nu vor produce o reactie a sistemului imunitar. Cand cineva are o alergie alimentara, reactia sistemului imunitar este neadecvata. Intai, este produs un anticorp numit imunoglobina E, care circula in sange. Persoanele care au alergii alimentare tipice au o tendinta crescuta de a forma anticorpi pentru a se proteja de anumite alimente. In timpul digestiei alimentului-problema, fragmente fine de proteina ataca diferite celule sa produca anticorpul E specific contra acelui aliment. Apoi, anticorpul E circula si se ataseaza la suprafata mastocitelor. Mastocitele se gasesc in toate tesuturile organismului, dar in special in zone tipice pentru reactii alergice, cum sunt nasul, gatul, plamanii, pielea si tractul gastrointestinal. Data urmatoare cand va fi mancat alimentul, proteina reactioneaza cu anticorpul E specific mastocitelor ca sa elibereze substante chimice ca histamina. Aceasta substanta chimica este cea care provoaca simptomele reactiei alergice.

Daca mastocitele elibereaza substantele chimice in nas si in gat, persoana are mancarimi in gura si pe limba si tulburari de respiratie si inghitire. Daca mastocitele implica tractul gastrointestinal, persoana poate avea diaree sau dureri abdominale. Activarea mastocitelor din piele poate produce urticarie si mancarimi intense.

Fragmentele de proteina responsabile de reactia alergica nu sunt descompuse de vreun mod de preparare, de acidul din stomac sau de enzime. Aceste proteine pot trece prin invelisul gastrointestinal, circula prin sange si provoaca reactii alergice in organism. Simptomele pot aparea dupa cateva minute sau dupa o ora de la ingerare. Alergiile cerebrale produc umflarea invelisului creierului. Intreaga familie de alimente poate determina aceleasi reactii alergice la indivizii sensibili. Durerile de cap repetate sau reactiile schizofrenice, violenta sau reactiile agresive pot fi un indicator al alergiei cerebrale. Alimentele ca porumbul, graul, orezul, laptele si ciocolata, prin anumiti aditivi alimentari, sunt cei mai obisnuiti daunatori.

Daca unul dintre parinti este alergic, statistic unul din cei trei copii ai lor va fi alergic. Daca ambii parinti au alergii, sansa ca toti cei trei copii sa aiba alergii creste la sapte din zece cazuri. Se crede ca si acei copii care nu sunt alaptati la san devin alergici mai usor. Desi persoanele cele mai predispuse la alergii sunt cele intre 15 si 25 de ani, alergia poate aparea la orice varsta. Factorii emotionali, precum stresul si supararea, pot agrava alergiile, in special daca sistemul imunitar nu functioneaza normal.

    Tratare: Recomandarea noastra este sa consultati categoria de alergii dand click aici.

 

NUTRIENTI (o parte)

               

 

Supliment Doza recomandata Observatii
Acidophillus Conform indicatiilor de pe eticheta. Puternic sustinator imunitar cu enzime digestive pentru ajutarea digestiei.
Calciu

si

magneziu

1 500-2 000 mg zilnic

 

750 mg zilnic

Necesar ca sa reduca stresul.

Folositi forma chelate de calciu.

Necesar pentru echilibrul cu calciul.

Complex multienzime

Sau

pancreatina

Conform indicatiilor de pe eticheta.

Luati la mese.

Pentru sustinerea digestiei

Precautii: Daca ati avut ulcer, nu folositi formula care contine HCl.

Vitamina B-complex 100 mg din fiecare vitamin B importanta zilnic (cantitatea din fiecare vitamin din complex poate varia) Necesar pentru o buna digestive si functionare a nervilor. Folositi formula forte antistres. Luati in considerare administrarea injectabila.
Vitamina C

Cu

bioflavonoizi

5 000-20 000 mg zilnic, in doze divizate Apara organismal de alergeni si calmeaza raspunsul inflamator.
Complex carotenoid natural (betatena) Conform indicatiilor de pe eticheta. Maturator de radicali liberi care inhiba reactiile alergice.

sursa:nutritie si biotratamente – phyllis A. Balch

Experienta mea cu Zonar, LactoSer terapeutic

Numele meu este Adriana, am implinit recent 21 de ani si sunt studenta. De curand am tinut cura de 21 de zile cu Zonar. In cele ce urmeaza va voi relata experienta mea.

Am intrat in contact prima data cu acest produs acum aproximativ o luna si jumatate, cand dl. Nicu Ghergu mi-a povestit despre noutatea pe care o descoperise, un produs care promitea foarte multe. Mi-a povestit experienta dumnealui cu Zonar-ul, cat de bine si de usor se simtea dupa numai trei zile de folosire. Putin sceptica la inceput, am avut ocazia ulterior sa vizitez personal fabrica in care este produs acest lacto-ser (la Satu-mare) si sa stau de vorba chiar cu persoana care l-a conceput, dl. Iuga, un om de o valoare inestimabila, care si-a facut timp sa stam de vorba si sa-mi raspunda la toate intrebarile si curiozitatile pe care le aveam.  Am vazut grija si atentia cu care este preparat, conditiile igenice de inalta calitate, am aflat modul cum sunt alese vacile si multe alte detalii care m-au facut sa realizez ca este vorba de un produs de calitate net superioara.

De asemenea, am ramas  uimita de cat de bun este la gust si cat de satios; si daca un lucru este cert despre mine, acela este ca sunt foarte mofturoasa cand vine vorba despre alimentatie. Are gust de lapte, miros de lapte, iar la culoare alb – usor galbui.

Dupa aceasta intrevedere am fost hotarata sa incerc si eu produsul, in varianta de 21 de zile. Pentru greutatea mea erau necesare cate 4-5 sticle de Zonar pe zi, insa eu fiind o persona care nu bea multe lichide pe zi, am constatat rapid ca ma fortez, iar dupa o discutie cu dl. Nicu, care mi-a oferit consiliere pe toata perioada curei, am stabilit sa raman la doar 3 sticle pe zi.

La inceput, dl. Ghergu m-a indemnat sa-mi stabilesc oniectivele sau asteptarile pe care sa le am de la aceste 21 de zile. Desi Zonarul are foarte multe efecte si beneficii, pentru mine cele mai importante au fost vitaminizarea si energia (am pierderi mari de calciu si nici nu pot spune ca sunt cea mai activa persoana :D)

Prima saptamana:

Trebuie sa recunosc ca am avut emotii in prima zi pentru ca aceasta cura presupunea sa-mi dau peste cap toate obiceiurile, nesanatoase de altfel, pe care mi le formasem de atata timp. Cel mai greu lucru mi s-a parut procedura de dimineata. Mi s-a explicat ca pentru efecte optime, aceasta procedura este foarte importanta. Ce presupune?

Avand in vedere ca intre orele 3 si 5 organismul isi revarsa toxinele in cavitatea bucala, este foarte important ca limba sa fie curatata. De aceea, m-am sculat frumos la 5.30, cu mari dificultati :-)) dar m-am sculat si am inceput. Primul lucru consta intr-o gargara cu ulei pe care trebuie sa-l plimbi in gura 7, 14 sau 21 de minute. Uleiul atrage bacteriile din organism si astfel se elimina o cantitate mare. Apoi se curata limba cu o lingura, se face cateva secunde gargara cu apa cu sare, care are rolul de a oferi electroliti organismului, iar apoi se spala dintii in mod normal. Dupa aceea, trebuie incalzit la bain-marie 300 de ml de Zonar (o cana – niciodata n-am stat sa masor), la 37 de grade celsius, temperatura corpului. Dupa ce este bauta, trebuie sa te intinzi 15-20 de minute pe partea dreapta, pentru a stimula ficatul si bila.

Am facut toate acestea, recunosc ca nu a fost usor la inceput si nu am reusit sa ma scol in fiecare zi la 5.30, dar de fiecare data dupa asta ma simteam energica si nu mai eram adormita.

Printre cele 12 beneficii ale curei de 21 de zile este trecuta “stimularea tubului digestiv”. Ei bine, va pot spune ca a fost stimulat din plin…am simtit efectul detoxifiant si diuretic. Primele doua zile au fost putin stresante deoarece aveam activitati si drumuri de facut – de aceea, recomand a se sta acasa in acest interval. Dupa aceea, tranzitul intestinal a inceput sa se regleze, intr-adevar.

In prima saptamana, un simptom pe care l-am simtit flagrant a fost gustul metalic din gura. Aveam limba alba in permanenta, pe care trebuia sa o curat de mai multe ori pe zi, un gust greu pe care nu stiu cum sa-l descriu altfel, decat metalic. Asta era cel mai proeminent dimineata, cand ma trezeam si daca mai dormeam ulterior la pranz, gustul devenea si mai rau. De asemenea, in primele 4-5 zile m-am simtit foarte obosita, aveam o stare de somnolenta permanenta, stari de ceata in minte, dar si sete continua. Mi s-a explicat ca acestea sunt efecte ale detoxifierii organismului.

A doua saptamana:

Din a doua saptamana lucrurile au inceput sa se stabilizeze. Mi-a intrat in reflex si rutina de dimineata, dar un lucru imbucurator pentru mine a fost sa vad schimbari benefice asupra somnului si a calitatii acestuia. Somnul a devenit profund si odihnitor, un alt beneficiu din cele 12 pe care l-am bifat.

Zonarul este foarte satios si racoritor. Motto-ul a devenit: “Ti-e foame? Bei Zonar! Ti-e sete? Bei Zonar!” Insa, am observat un lucru interesant. Au fost cateva zile in care nu am reusit sa fac procedura de dimineata si, itr-adevar, atunci mi-a fost foame si am avut pofte. Atunci am inteles concret de ce se spune ca partea de dimineata e cea mai importanta.

Gustul metalic din gura s-a diminuat considerabil, la fel si senzatia de sete.  Scaunul s-a reglat si el de asemenea.

Pe scurt, nu au existat probleme si nici intreruperi ale activitatilor mele cotidiene.

A treia saptamana:

In aceasta perioada, la fel cum mentionat si mai sus pentru a doua saptamana, nu au existat probleme probleme de niciun fel – nici cu tranzitul, nici stari ciudate sau de rau. Din contra, m-am simtit foarte bine, mult mai energica si cu un pic mai mult chef de viata.

 

In concluzie, parerea mea este 100% pozitiva. Sunt foarte multumita de rezultatele obtinute. Ma simt mult mai bine, am mai mult randament in activitatile mele, somnul este odihnitor, iar bonus cantarul mi-a aratat cu 7 kg in minus, rezultatele fiind vizibile pentru familia si prietenii mei.

Cu siguranta voi mai repeta aceasta experienta.

poza-zonar